Шоколад Рейчел Ку

Шоколад Рейчел Ку

Серии
1
Идеальная пара
+В цикле передач Шоколад Рейчел Ку кулинар и писательница Рейчел Ку знакомит зрителей с восхитительным миром шоколада. Она пробует соблазнительные лакомства, готовит по традиционным рецептам и проводит смелые кулинарные эксперименты.
2
Каждый найдёт что-то для себя
+Рейчел совершает экскурс в историю и рассказывает о том, как развивалась притягательная сила шоколада на протяжение веков. Потом она поделится рецептом хрустящих шоколадных печений.
3
Жизненный путь шоколада: от какао-бобов до плитки
+В заключительном выпуске цикла Рейчел готовит изысканный шоколадно-карамельный фондан. А после она встретится с технологом, специализирующимся на выпуске небольших партий лакомства, который расскажет об этапах производства шоколада от боба до плитки .
4
Устоять невозможно
+В этом выпуске Рейчел отдаёт дань восхищения непревзойдённому вкусу шоколада, перед которым никто не в силах устоять. Она также покажет, как сделать роскошный шоколадный мусс с сюрпризом, а в конце выпуска, словно художник, искусно добавит шоколадные штрихи к классической пасте с сыром и перцем.
5
Блюда для особых случаев
+Рейчел приглашает вас в Стокгольм, где она встретится с признанным мэтром шоколатье, чтобы узнать некоторые из его секретов. Затем она наденет свой любимый фартук, чтобы приготовить праздничный стол, неотъемлемой частью которого будет рагу из говядины и много других блюд.
6
Пришло время удивлять и удивляться
+Рейчел поделится со зрителями рецептом шоколадно-вишнёвого мусса. Кроме того, она встретится с известным шоколатье, лауреатом многих премий, который создаёт восхитительные десерты без использования молока.
7
Шоколадное Рождество
+Рождество невозможно представить без шоколада, а по мнению Рейчел Ку самое любимое в мире лакомство – больше, чем просто подарок под ёлкой. В этом выпуске она добавит его в рецепты традиционных рождественских блюд, и зрители заново откроют для себя английский мясной пирог, колбасный рулет с сочной начинкой и хрустящей шоколадной корочкой, великолепный эгг-ногг с тонкой ноткой шоколада и имбирные пряники с шоколадной глазурью, которые настолько вкусные, что к Новому Году от них даже крошек не останется. Рейчел также отправится в Швецию, где сначала она встретится с известным шоколатье и вместе с ним приготовит идеальную плитку шоколада, а потом...