Шоколад Рейчел Ку

16+16+

Шоколад Рейчел Ку

16+16+
© Discovery Corporate Services LTD MMXX
Шоколад Рейчел Ку

Содержание

Блистательный шеф-повар Рейчел Ку, которая обучалась в знаменитой парижской школе Cordon Bleu, черпает вдохновение из встреч с самыми признанными мэтрами шоколатье Европы. Зрители также познакомятся с увлекательной историей шоколада, проследят его путь по всему миру и узнают о его пользе для организма. В каждом выпуске Рейчел на своей кухне делится со зрителями рецептами приготовления простых, но великолепных блюд, разнообразие которых охватывает роскошные десерты и воздушную выпечку, фантастические торты и пикантные шедевры кулинарии – у всех одним из ингредиентом является самое любимое в мире лакомство.

Серии

Сезон 1
  • 1

    Идеальная пара

    +

    В цикле передач Шоколад Рейчел Ку кулинар и писательница Рейчел Ку знакомит зрителей с восхитительным миром шоколада. Она пробует соблазнительные лакомства, готовит по традиционным рецептам и проводит смелые кулинарные эксперименты.

  • 2

    Каждый найдёт что-то для себя

    +

    Рейчел совершает экскурс в историю и рассказывает о том, как развивалась притягательная сила шоколада на протяжение веков. Потом она поделится рецептом хрустящих шоколадных печений.

  • 3

    Жизненный путь шоколада: от какао-бобов до плитки

    +

    В заключительном выпуске цикла Рейчел готовит изысканный шоколадно-карамельный фондан. А после она встретится с технологом, специализирующимся на выпуске небольших партий лакомства, который расскажет об этапах производства шоколада от боба до плитки .

  • 4

    Устоять невозможно

    +

    В этом выпуске Рейчел отдаёт дань восхищения непревзойдённому вкусу шоколада, перед которым никто не в силах устоять. Она также покажет, как сделать роскошный шоколадный мусс с сюрпризом, а в конце выпуска, словно художник, искусно добавит шоколадные штрихи к классической пасте с сыром и перцем.

  • 5

    Блюда для особых случаев

    +

    Рейчел приглашает вас в Стокгольм, где она встретится с признанным мэтром шоколатье, чтобы узнать некоторые из его секретов. Затем она наденет свой любимый фартук, чтобы приготовить праздничный стол, неотъемлемой частью которого будет рагу из говядины и много других блюд.

  • 6

    Пришло время удивлять и удивляться

    +

    Рейчел поделится со зрителями рецептом шоколадно-вишнёвого мусса. Кроме того, она встретится с известным шоколатье, лауреатом многих премий, который создаёт восхитительные десерты без использования молока.

  • 7

    Шоколадное Рождество

    +

    Рождество невозможно представить без шоколада, а по мнению Рейчел Ку самое любимое в мире лакомство – больше, чем просто подарок под ёлкой. В этом выпуске она добавит его в рецепты традиционных рождественских блюд, и зрители заново откроют для себя английский мясной пирог, колбасный рулет с сочной начинкой и хрустящей шоколадной корочкой, великолепный эгг-ногг с тонкой ноткой шоколада и имбирные пряники с шоколадной глазурью, которые настолько вкусные, что к Новому Году от них даже крошек не останется. Рейчел также отправится в Швецию, где сначала она встретится с известным шоколатье и вместе с ним приготовит идеальную плитку шоколада, а потом...